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苗族的民风民俗
1、苗族的传统节日是一年一度的花山节(农历正月初五举行,又名踩花山),这是苗族人民最盛的节日,节日期间,身着节日盛装的男女青年欢聚对歌,表演踩鼓,跳狮子和芦笙舞,热闹非凡。 在青年男女婚恋过程中也必不可少的食品是糯米饭。
2、苗族的传统节日众多,如苗年、吃鸭节、吃新节、杀鱼节、采茶节等。其中,苗年是最隆重的节日。苗年一般先在正月第一个卯日,历时五天或十五天。年前,各家各户都要准备丰盛的年食,除了杀猪、宰羊(牛)外,还要备足糯米酒。苗族还有自己独特的饮食文化。
3、苗族是一个拥有丰富民风民俗的民族,以下是一些主要的习俗:饮食习俗 主食多样:苗族的主食因地域不同而有所差异,如黔东南、湘西、海南岛和广西融水等地以大米为主,而黔西北、川南、滇东北则以玉米、土豆等为主。
4、生活习俗禁忌:有些苗族地区,忌随时洗刷饮甑、饭包、饭盆,只能在吃新米时洗,以示去旧米迎新米。随时洗刷会洗去家财,饭不够吃。在山上饮生水忌直接饮用,须先打草标,以示杀死病鬼。忌动他人放于路边的衣物,以免传染麻风病。忌孩子在家中乱耍小弓箭,恐射中祖先。
5、客人来访,必杀鸡宰鸭盛情款待,若是远道来的贵客,苗族人习惯先请客人饮牛角酒。吃鸡时,鸡头要敬给客人中的长者,鸡腿要赐给年纪最小的客人。有的地方还有分鸡心的习俗,即由家里年纪最大的主人用筷子把鸡心或鸭心拈给客人,但客人不能自己吃掉,必须把鸡心平分给在座的老人。
6、肉食多来自家畜、家禽饲养,四川、云南等地的苗族喜吃狗肉,有“苗族的狗,彝族的酒”之说。苗家的食用油除动物油外,多是茶油和菜油。以辣椒为主要调味品,有的地区甚至有“无辣不成菜”之说。苗族的菜肴种类繁多,常见的蔬菜有豆类、瓜类和青菜、萝卜,大部分苗族都善作豆制品。
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