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猪会得脑炎吗?得脑炎的猪肉能吃吗? 1、不能。猪的脑炎通常是指猪脑发生的炎症性疾病，会与猪脑部位受到病毒、细菌、真菌等病原微生物感染有关，含有大量的细菌，一般的病菌是可以通过高温杀死的，但有的病菌高温是杀不死的，例如大肠杆菌病即使煮熟仍然有病菌存在，因此脑炎的猪肉经过高温不能吃，不然会导致肠胃不适的情况，比如恶心、呕吐、腹部疼痛、腹泻等。2、据新华社北京１月１７日电 “近期暂时不要食用...