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荥阳广武的焖子做法 汜水肉丝带底 特色：荥阳汜水镇传统名菜，以猪里脊肉和本地红薯粉条为主料。肉丝嫩滑，粉条吸足汤汁，酸辣开胃。 做法：里脊切丝腌制，红薯粉条煮软备用；爆香葱姜蒜后炒肉丝，加高汤、粉条，调味以陈醋、胡椒粉，勾芡收汁。广武焖子 起源：广武镇特有，用红薯淀粉与肉汤凝固成块，煎至外焦里嫩。汜水烧饼夹 汜水烧饼是荥阳烧饼的代表，而“烧饼夹”则是当地的一种特色小吃，特指汜水烧饼夹猪...