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义马糟蛋的做法应该是怎样的? 1、首先，准备所需的材料。需要新鲜的鸡蛋若干（根据人数而定），糯米适量，清水，以及一些辅助材料如红曲米、食盐等。接下来是糟汁的制作过程：将糯米洗净，浸泡在水中大约8-12小时，使其充分吸水膨胀。将泡好的糯米放入蒸锅中，上蒸大约30分钟至糯米熟透。将蒸好的糯米放凉至室温，撒上红曲米和少量食盐，搅拌均匀。2、浸泡鸡蛋：将剥好壳的鸡蛋放入干净的容器中，倒入煮好的...