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米粉鱼放冰箱冷冻还是冷藏 冷冻。如果放的时间稍微长一些，最好还是冷冻起来，如果再短时间要吃的话就可以放在冷藏里，这是要看具体情况的。米粉鱼是江西省兴国县的传统名肴，它的色泽精华肉质滑嫩，而且没有腥味，是非常受消费者喜欢的一道小吃。冷藏：温度0～6摄氏度，适用于短期保藏，可抑制微生物繁殖，但不会杀死微生物。食品冷藏前需保持无菌状态，冷藏温度越低保存时间越长。冷冻：温度-15～-23摄氏度...