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云南建水红薯挑外皮粗糙的好吃还是表皮光滑的糯软 云南建水红薯选外皮粗糙的口感更好，像表皮带自然裂纹、薯形饱满的品种，甜度和糯软度更佳。建水红薯外皮粗糙的通常更甜更面，表皮光滑的则相对更水润但甜度稍逊。外皮粗糙的红薯往往生长周期更长，淀粉充分转化为糖分，吃起来口感更甜更面。表皮光滑的红薯水分含量相对高一些，口感会更软糯水润，适合喜欢湿润口感的人。糯软。如果想要挑选到口感软糯的红薯，可以优...