生活万事通

做盐津胡萝卜蜜饯,步骤是什么呢? 步骤将胡萝卜去根、去皮清洗干净。然后切成硬币厚度的片。（太薄容易炒碎，太厚不容易入味）步骤将胡萝卜和冰糖放入锅中，开中火翻炒至冰糖溶化。步骤在炒制过程中，胡萝卜会释出很多水分，这时开大火继续翻炒。步骤水分越来越少，汤汁变得浓稠时，关为小火不停翻炒。胡萝卜片放在锅中，放入少许的盐和冰糖，用中火慢慢煮出汤汁，煮的过程要慢慢搅拌，冰糖也会随之化开。胡萝卜蜜饯...