生活万事通

如何在家自制美味的丰城冻米糖? 将蒸好的糯米倒入一个大碗中，然后慢慢加入熬好的红糖水，边加边搅拌，使糯米均匀地吸收红糖水。 蒸制冻米糖：将混合好的糯米红糖水混合物再次放入蒸锅中，进行二次蒸制。这次蒸制的时间大约为15-20分钟，目的是让糯米和红糖水更好地结合，使冻米糖的质地更加糯软。丰城冻米糖选用优质糯米作为主要原料，辅以白糖、麦芽糖和花生油等。 首先需将糯米浸泡6-8小时，确保吸水充...