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安丘什么煌什么咸蟹子 1、安丘石榴黄咸蟹子。石榴黄咸蟹子是昌邑北部名贵的特色菜。中秋节后，蟹壳满肉肥，谓之顶盖肥，是一年中食蟹最佳时节。雌蟹经过盐水腌制后，蟹肉紧密，洁白肥满，口感滑润、咸香、鲜美，风味独特。蟹膏肥满，膏似凝脂，色红艳丽，犹如石榴黄一般，故叫做石榴黄咸蟹子。这样腌过的蟹子称之为一卤鲜，有一卤鲜天下之意。腌好后，捞出放入冰箱速冻。吃的时候取出，略缓，切开即可。2、景芝。根...